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香葱切达奶酪司康

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西镇一婶

今天的这个教程，很适合喜欢切达奶酪口味，又不愿意做复杂甜点的人。 哈哈，估计大家都能猜到我要做什么了，肯定是入门最简单的司康啦。 不光很适合新手来操作，烤的时候还满屋子飘香，趁热吃更是咸香味十足。 不管当下午茶宴客，还是当家人的早点吃，这款点心都很上档次。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋粉 125克
、
黄油 25克
、
切达奶酪 60克
、
鸡蛋 1个（带皮约55克左右）
、
牛奶 30克
、
细砂糖 10克
、
香葱碎 少许
、
无铝泡打粉 2克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

啰嗦两句： 1、切达奶酪我是用的美国Medium Cheddar Cheese，或者DUTCH FARMS荷氏农场的也行，这两种都属于口感稍咸，颜色像胡萝卜色的那种陈年奶酪。 2、因为切达奶酪遇热会融化，所以最好是擦丝后再切碎使用，如果太大块放进面团里，融化后会有洞洞影响美观。 3、司康做法非常简单，也是趁热吃最好吃。如果一次吃不完，下次吃的时候可以表面喷点水，用180度再烘烤6，7分钟后吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

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