蘑菇牛肉-懒人版快手菜
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步骤1/8
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牛肉洗好切片，加入嫩肉粉(或生粉)，生抽，鸡精，胡椒粉，腌制片刻。
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步骤2/8
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蘑菇洗干净，切厚度相同的片，备用。
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步骤3/8
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葱2根，葱姜蒜切细粒，混一起，葱花分开，备用。
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步骤4/8
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锅中入油，中小火牛肉下锅，八分熟起锅。(这样牛肉才不会老)
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步骤5/8
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锅不用洗，加点食用油，先爆香葱姜蒜，再倒入蘑菇，翻炒。
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步骤6/8
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加盐和少许生抽，翻炒，一会蘑菇出汁了。
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步骤7/8
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这时倒入牛肉，翻炒拌匀，加少许鸡精，撒入葱花，起锅。
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最后一步
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成品，味道棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-25
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