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焖馒头的做法

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焖馒头

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家乡的味道

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10~30分钟 | 切墩(初级)

圆白菜 100g

、

馒头 300g

、

西红柿 50g

、

鸡蛋 1只

、

盐

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/5
白菜洗净，切丝，可以切的宽一点
步骤2/5
西红柿洗净，切成2cm小块
步骤3/5
蒸锅热水，让馒头软一些，蒸好之后，馒头切成2cm-3cm的块儿
步骤4/5
锅内热油，之后放入西红柿翻炒，出汁以后加入白菜翻炒，白菜开始变软后加入适量盐和少量酱油，翻炒至入色
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白菜入色后加入一小杯水，煮沸后加入馒头翻炒，让馒头均匀的着色，盖盖焖几分钟后再将白菜和馒头拌一下，就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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