美味沙茶酱香饼
葱油饼应该算是很受大众喜爱的一种面食了， 虽然我是南方人， 却也很好这口， 隔三差五的就会做点。这次做饼时在里面加了些沙茶酱，烙好后饼皮酥脆，层层酱香， 味道真是不错呀！
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步骤1/8
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热水慢慢加入面粉中，用筷子搅成大片絮状。
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步骤2/8
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再加入一勺猪油，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
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步骤3/8
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葱洗净切成葱花，3小勺沙茶酱加少量水调匀。
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步骤4/8
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醒好面团均分成四份。
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步骤5/8
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取一份面团擀成薄片，涂抹沙茶酱撒上葱花，在面片两边各切两刀，如图片一层层叠起来。
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步骤6/8
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折叠好的剂子再擀成薄饼。
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步骤7/8
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锅内加入适量食用油，把饼胚放入两面烙至金黄。
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最后一步
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烙好的饼切开即可食用。
1、热水和面烙出饼比较软好吃。
2、沙茶酱比较浓稠，可以加少量水调到能抹开即可，水量不能过多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-26
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