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「膳小姐 | 手指饼干」

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我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 70g

、

蛋黄 3个

、

蛋清 2个

、

细砂糖 55g

、

香草精少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备以下材料。
步骤2/10 点击查看大图
蛋黄中加入香草精。
步骤3/10 点击查看大图
过筛低筋面粉。
步骤4/10 点击查看大图
用刮刀搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
碗中加入蛋清，打发蛋清。
步骤6/10 点击查看大图
加糖继续打发，分三次。
步骤7/10 点击查看大图
倒入之前做好的面糊搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
过筛低粉，继续搅拌。
步骤9/10 点击查看大图
得到的混合物放裱花器中，挤成手指状，上下火180℃，中层烤15min。
最后一步点击查看大图
因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

小贴士

自家烤箱不同，时间温度只供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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