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黄油果肉面包的做法

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黄油果肉面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 230g

、

鸡蛋 45g

、

牛奶 170g

、

白糖 20g

、

黄油 30g

、

酵母 4g

、

馅料所用黄油 35g

、

果肉 120g

、

红糖 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先把食材除黄油跟馅料除外活成面团，等揉出筋时在把黄油揉进去
步骤2/10 点击查看大图
然后进行发酵
步骤3/10 点击查看大图
发酵好的面团取出排出气，擀成长方形，均匀的抹上软化的黄油
步骤4/10 点击查看大图
然后把红糖跟果肉均匀的撒在面饼上
步骤5/10 点击查看大图
然后从一边卷起来
步骤6/10 点击查看大图
把卷好的面团均匀切成九份，进行二次发酵
步骤7/10 点击查看大图
发酵好的面包刷上蛋液，预热烤箱175度，上下盘，烤30分钟
步骤8/10 点击查看大图
烤到颜色金黄，出炉
步骤9/10 点击查看大图
来张成品图
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九阳食尚学院――淄博商厦站

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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