马蹄糕
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步骤1/6
1.准备150克水将马蹄粉化开后过滤一遍
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步骤2/6
剩余350克水加入冰糖和麦芽糖(或者蔗糖)烧开,加入切碎后的马蹄粒 煮开
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步骤3/6
把四分之一的马蹄粉浆倒入烧开的糖水中做成熟浆后离火
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步骤4/6
把熟浆再倒入剩余的马蹄粉浆中迅速搅匀
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步骤5/6
盆里刷油,制作好的马蹄浆倒入 ,水烧开后蒸20分钟左右
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最后一步
点击查看大图
蒸好放凉切块直接吃或者油煎一下,美味可口爽口清火的马蹄糕就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
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