蚝油煎豆腐
浏览 3.1万 · 收藏 283 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
豆腐切成厚片备用（无需腌制，很省事吧）
-
步骤2/3
不沾的平底锅放入少许油，下入切好的豆腐小火煎至两面微黄（注意：煎的时候一定要用不沾锅，否则豆腐煎不成型别怨我哦，还有一点就是一定要煎好一面再煎另一面，否则翻面时豆腐易碎）
-
最后一步
豆腐两面都煎好后，往锅中倒入少许生抽和蚝油，这时可适当翻拌豆腐，当汤汁收浓后会都裹在豆腐上这时即可出锅，撒上一点香葱末即可
小贴士
1.这个菜不需要放盐，因为生抽和蚝油都有咸味儿，豆腐又比较吸味，再放盐恐怕会咸。
2.因为有了蚝油提鲜，鸡精也可以省略不放的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-28
换个做法
油煎豆腐的相关分类
油煎豆腐的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#小酥肉
5018190人看过 -
卤鸡爪
282928人看过 -
#餐桌上的春日限定#老北京人饭桌上少不了的京酱肉丝
22100063人看过 -
重庆特色名小吃-鸡丝凉面
455380人看过 -
酱香鸡爪～好吃到爆
9462460人看过 -
土豆片回锅肉
375406人看过 -
川味烧白（详细版）
114917人看过 -
好吃的鲜肉包子，汁水足，简单好学
283192人看过 -
山药老鸭汤#宴客拿手菜#
4199057人看过 -
#解腻开胃就吃它#解馋营养的软糯可心油煎一品北豆腐
124427人看过 -
炝炒空心菜
10563526人看过 -
红烧肉炖土豆
1430863人看过
