蒜蓉木耳
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健康生活，每天每个家庭餐桌上必备小炒。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
干木耳0.5两 紫色洋葱一头 大蒜3头 胡萝卜半根。橄榄油1两 蚝油适量（以口味轻重） 高汤半小碗
烹饪步骤
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步骤1/1
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把黑木耳提前用冷水发好，然后切成小碎丁，大蒜剥皮切成小碎丁，洋葱、胡萝卜也切成大小相近的小碎丁（用瓷刀或不锈钢刀）。把木耳、蒜丁放少量水小开煮15分钟。炒锅小火放蚝油，放洋葱、胡萝卜煸炒半分钟放入木耳蒜蓉胡萝卜丁，放蚝油高汤，中火两分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-30
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