芒果千层
现在这个季节草莓已经没有了,芒果加进去也不错,唯有爱与美食不可辜负,下午茶很不错
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步骤1/8
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第一步先做千层的皮,千层做出来好不好吃完全在于它的皮,把鸡蛋加白糖打散,搅拌至糖融化,加入牛奶拌匀加入低粉搅拌,有颗粒就过筛一遍
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步骤2/8
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黄油隔水融化加入之前过筛好面糊中,然后处理水果,芒果切丁
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步骤3/8
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拿个平底锅,拿家里喝汤用的铁勺一勺,锅里不用放油,像摊面饼一样煎好所有饼皮
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步骤4/8
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奶油加糖打发至七八分即可
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步骤5/8
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一层奶油,撒点水果,再盖上一张皮,重复
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步骤6/8
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所有皮用完之后找个模具轻轻压一压,放保鲜4小时以上,最好隔夜,我放的时间不长,奶油还没有形成最好的形态我分了八份
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步骤7/8
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装饰自由发挥
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最后一步
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最后送大家一束玫瑰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-30
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