辣椒丝瓜汤
这道菜是属于一个挑战吧,对于辣椒的调整,出锅的热烫跟小米辣的混合会使整个菜比较辣。不吃辣椒的慎入。
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步骤1/6
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丝瓜去皮,可以用刮土豆皮的工具来弄。
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步骤2/6
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切片,不用太薄,跟图片差不多。
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步骤3/6
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清洗小米辣,一根丝瓜,是个辣椒就比较辣,如果怕辣的可以减半。
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步骤4/6
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切细。
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步骤5/6
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水滚了放入丝瓜,水里要加一点点油。
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最后一步
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煮得丝瓜差不多变透明就加入辣椒。再加入适量盐,可以比平时多一点点盐。可以出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-01
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