牛奶纸杯蛋糕
小贴士： 1⃣️打发全蛋的时候可以隔水给蛋液加温，提高打发速度 2⃣️搅拌蛋糊时候要采用翻拌方式，刮刀自右上方划下，至盘底上翻，转动盘子，不能采用转圈搅拌的方式，会让鸡蛋快速消泡 3⃣️只要妈妈用心做，宝宝一定会喜欢的
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步骤1/12
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准备好材料
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步骤2/12
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鸡蛋加白砂糖
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步骤3/12
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用电动打蛋器高速打发出纹路
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步骤4/12
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看到纹路了就换低速打到泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失就可以
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步骤5/12
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牛奶➕核桃油➕少许蛋糊搅拌均匀
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步骤6/12
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搅拌均匀成牛奶蛋糊
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步骤7/12
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将牛奶蛋糊倒入蛋糊中，用刮刀搅拌均匀
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步骤8/12
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搅拌好的蛋糊，筛入低筋面粉，用刮刀采用翻拌的方式搅拌均匀
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步骤9/12
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将蛋糊倒入纸杯，装8分满
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步骤10/12
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烤箱中下层，180度20分钟
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步骤11/12
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牛奶纸杯蛋糕完成
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最后一步
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好吃的不要不要的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
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