胡萝卜羊肉水饺
怀孕马上六个月,老公工作忙不常回家,自己一个人早就馋好他胡萝卜羊肉饺子了,边和爸妈视频边包,一点都不累!
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步骤1/5
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搅好的羊肉,倒入味极鲜、食用油、十三香、耗油,腌制。先活好面,面盆里放适量面粉,边倒水边用筷子搅拌,成碎状后用手活成面团,醒面。醒面过程中把胡萝卜和大葱用搅拌机打成碎,放入羊肉中,放入盐、香油、生抽,按一个方向搅拌。
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步骤2/5
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活好的面团,切下一条揉成圆条切成小剂子。
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步骤3/5
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擀面杖擀成饺子皮。
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步骤4/5
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包入肉馅,面多了一个,弄了个小饼……
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最后一步
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沸水下锅,再次煮沸后倒入一小碗凉水,反复三次,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-03
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