茄子炖土豆
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子两个
、
土豆一个
、
尖椒一个
、
五花肉几块
、
葱花，蒜
烹饪步骤
-
步骤1/4
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这是全部切好的葱花，尖椒留一点切碎出锅了放，肉用开水清洗
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步骤2/4
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炒的顺序茄子吃油可以多加一点，先是肉，葱花，蒜片，茄子，土豆，葱花尖椒留一点
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步骤3/4
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炒到差不多就可以加水了，一直习惯加烧开的水，加调料吧！盐，花椒，味素，鸡精，蚝油，酱油，可以加点小苏打熟的快，中火盖锅盖炖！
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最后一步
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出锅撒上葱和尖椒就好了！超好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
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