快手午餐之糖醋带鱼
浏览 9624 · 收藏 105
将做法保存到手机
所谓快手,是提前自己准备好半成品。批发了一箱带鱼,去头尾开膛去污,剪成合适长度的鱼段,清洗干净三条一袋,放入冷冻室,每次提前拿出来解冻。这样午餐制作时间就大大缩短了。菜谱就是在这个基础上制作。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
鱼块裹蛋液放入油锅煎至两面微黄后,放入姜片蒜块,糖醋盐以2:1:0.3的比例调成汁,浇在鱼块上,再淋少量酱油,加少许水,不超过鱼块的一半高。开火后小火炖煮,至汤汁浓缩后关火盛盘。
小贴士
鱼肚子里的黑膜一定要去干净。鳞是有营养的尽量保留。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
换个做法
糖醋带鱼的其他做法
糖醋带鱼的相关分类
糖醋带鱼的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16468906人看过 -
晚餐
231129人看过 -
今日份晚餐
1098498人看过 -
美味火腿披萨
1849870人看过 -
自贡冷吃兔
93176人看过 -
炸土豆(狼牙土豆)
183902人看过 -
超简单 lu溪河老式鸡蛋糕5
169642人看过 -
红烧排骨
449082人看过 -
#丘比小能手料理课堂#快手甜品双皮奶和椰奶冻
182964人看过 -
云朵蛋糕
352911人看过 -
#美味开学季#简单快手葱香鸡蛋饼 有手就会
380031人看过 -
#旅行中的美味#豆角炒肉丝
186696人看过