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白灼虾｜美食台

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白灼的做法能保留新鲜虾类原本的味道。柠檬就是让白灼虾更好吃的小窍门，它含有丰富的维他命C，能在去腥的同时锁住虾的甜味和蛋白质。成品不老也不夹生，清香甘甜。

食材清单加入采购清单

基围虾 500克

、

水

、

柠檬汁 50毫升

、

柠檬 2片

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大葱、柠檬切段、切片；
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒水，放入葱段、姜片；煮沸后加入柠檬汁、柠檬片；
步骤3/5 点击查看大图
待水再次沸腾，加入虾；
步骤4/5 点击查看大图
虾身卷曲时，加入盐；待虾身浮起，关火；
最后一步点击查看大图
转盘，柠檬片点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

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