糖醋虾酱酥肉
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步骤1/8
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五花肉切片
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步骤2/8
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放虾酱码味
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步骤3/8
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把面粉、淀粉按1：1的比例，放个鸡蛋调成糊状
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步骤4/8
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把挂糊的肉片炸制定型
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步骤5/8
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复炸一次，让其焦脆
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步骤6/8
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把白糖、醋按5:6的比例调均匀，加点水和淀粉
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步骤7/8
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把调味料汁在锅中用小火熬成稠汁发亮
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最后一步
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把复炸过的肉片放入后，快速翻炒起锅，嗯，外酥内嫰，酸酸甜甜，太美了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
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