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虾酱炖豆腐的做法

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虾酱炖豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆腐 1块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 虾酱 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花生油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料准备齐，豆腐切成四方小块，葱切成片，姜切末。
步骤2/10 点击查看大图
热锅凉油，油烧热后，放入姜末，煸炒几下
步骤3/10 点击查看大图
放入两小勺虾酱，翻炒几下
步骤4/10 点击查看大图
放入葱花，翻炒
步骤5/10 点击查看大图
加料酒
步骤6/10 点击查看大图
加生抽
步骤7/10 点击查看大图
加入白开水
步骤8/10 点击查看大图
放入豆腐块
步骤9/10 点击查看大图
大火炖10到15分钟
最后一步点击查看大图
收汁之后关火盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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