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蚕豆可乐饼

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草月

蚕豆这边现在很便宜，买了很多剥点豆瓣做些可乐饼。虽然是日本菜谱里的，但是在日本用蚕豆做可乐饼是件很奢侈的事，因为在日本能买到的新鲜蚕豆太贵了，冰冻的除外
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
去壳蚕豆 1斤
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
普通面粉 适量
、
鸡蛋液 适量
、
面包糠 适量
烹饪步骤
小贴士

蚕豆泥是熟的，所以只有炸至表面金黄色就好了 。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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