PH大师的可可曲奇
-
步骤1/8
点击查看大图
原材料排队。蛋清没有分离好带了点黄但影响不大
-
步骤2/8
点击查看大图
黄油室温软化后加糖，盐打发
-
步骤3/8
点击查看大图
打至糖和黄油完全融合。颜色变浅质地轻盈膨大后开始加蛋清。分2/3次加入。每次融合后再加下一次
-
步骤4/8
点击查看大图
如此即可加粉
-
步骤5/8
点击查看大图
将可可粉和低粉混合筛入到打好的黄油中混合均匀无干粉。
-
步骤6/8
点击查看大图
好吧，装裱花袋开挤。烤饼干果然是黄盘子给力。一点不粘。
-
步骤7/8
点击查看大图
180度中层15分钟。黑可没法看上色所以没把握的可在最后用手按下感觉手感来分辨
-
最后一步
点击查看大图
出炉啦╮(╯▽╰)╭松脆可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
可可曲奇的其他做法
可可曲奇的相关分类
可可曲奇的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#手作牛肉汉堡
159197人看过 -
炒竹笋干
284921人看过 -
笋干烧肉
71275人看过 -
#万物皆可搭#凉拌海石花
158846人看过 -
天津特色菜虾仁独面筋
161081人看过 -
自制猪油
199401人看过 -
#万物皆可搭#味美笋干烧肉
131847人看过 -
日食记 | 金针菇番茄肥牛锅
7262179人看过 -
凉拌龙须菜（海石花）
125309人看过 -
辣炒蛏子
222012人看过 -
炒笋干
16565人看过 -
老少皆宜的芥末虾球
73416人看过
