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PH大师的可可曲奇(7/8)
原材料排队。蛋清没有分离好带了点黄但影响不大
黄油室温软化后加糖，盐打发
打至糖和黄油完全融合。颜色变浅质地轻盈膨大后开始加蛋清。分2/3次加入。每次融合后再加下一次
如此即可加粉
将可可粉和低粉混合筛入到打好的黄油中混合均匀无干粉。
好吧，装裱花袋开挤。烤饼干果然是黄盘子给力。一点不粘。
180度中层15分钟。黑可没法看上色所以没把握的可在最后用手按下感觉手感来分辨
出炉啦╮(╯▽╰)╭松脆可口。