鲫鱼炖豆腐
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经常听说鲫鱼汤很补，从来都没吃过，今天试一下！^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼收拾干净后这样摆好，撒上盐少许
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步骤2/4
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豆腐一块用水煮下，去豆腥味
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步骤3/4
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鱼用油煎一下，煎至金黄加汤，豆腐先不要放，待鲫鱼炖至奶白色，大概20分钟左右（边上黄色的是鱼籽，不是豆腐）
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最后一步
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炖好鱼加上豆腐再炖10分左右关火，这时加上盐，白胡椒粉，撒上香菜就OK啦
小贴士
关火后放盐即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-10
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