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尖椒炒鸡蛋，超下饭！的做法

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尖椒炒鸡蛋，超下饭！

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在食堂点击率最高的菜～哈哈哈～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

尖椒

、

鸡蛋

、

大葱

、

姜

、

花椒粉

、

干辣椒

、

豆瓣酱

、

生抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
尖椒切小块，葱姜切末，干辣椒洗净擦干备用
步骤2/8 点击查看大图
挑鸡蛋，可以稍微加一点点料酒，提味，看个人习惯啦～
步骤3/8 点击查看大图
先把鸡蛋炒熟，盛出备用
步骤4/8 点击查看大图
葱姜，干辣椒，花椒粉呛锅
步骤5/8 点击查看大图
等香味都出来了以后放尖椒
步骤6/8 点击查看大图
尖椒翻炒一会后加豆瓣酱
步骤7/8 点击查看大图
最后放入鸡蛋，翻炒，最好是把水分炒出来一些，稍微干一点，更好吃
最后一步点击查看大图
出锅！完成！

小贴士

如果尖椒太辣，可以在炒尖椒的时候加水，把辣味炒出来蒸发掉，可以有一定的缓解～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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