土豆烧鸡
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡洗净，剁成3cm左右的小块，最好抄一遍水。大葱切成斜段，姜切薄片。干辣椒剪成小段
-
步骤2/5
土豆削去外皮，切成3cm大小的滚刀块。红辣椒和青辣椒用水洗净，再切成菱形片。
-
步骤3/5
点击查看大图
油烧至四成热放入白砂糖适量，将火力调小，待白砂糖炒化翻起大泡，再将鸡肉小块放入锅中翻炒。
-
步骤4/5
放入酱油、大葱段、姜片、大蒜瓣、八角、桂皮、花椒、草果和干辣椒段爆香，并不停翻炒至鸡肉小块水分渐干。
-
最后一步
点击查看大图
将土豆滚刀块放入锅中，翻炒至稍稍上色。再倒入适量水（水量刚好没过鸡肉为宜）和盐，大火烧沸后转小火烧煮约30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-10
土豆烧鸡的其他做法
土豆烧鸡的相关分类
土豆烧鸡的相关推荐
-
土豆泥
32579人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#小炒黄牛肉
178134人看过 -
#今天吃什么#5分钟就能搞定的清炒菠菜：小白的首选家常菜
1308790人看过 -
红薯米糊
671205人看过 -
#餐桌上的春日限定#干煸菜花
581279人看过 -
紫薯米饭
34242人看过 -
#餐桌上的春日限定#手撕包菜10分钟开胃营养下饭零基础上手。
551310人看过 -
干锅手撕包菜
6349649人看过 -
凉拌萝卜丝
37479人看过 -
土豆泥
56953人看过 -
超级下饭的红烧翅根焖土豆
43925人看过 -
青豆炒肉丁
20404人看过
