土豆烧鸡
土豆、鸡肉都是大众喜欢的食材,经过炖制,做好的土豆烧鸡是没几个人会拒绝的佳肴! ps:鸡肉还不会长胖哦,要减肥的宝宝有口福啦
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步骤1/9
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食材准备
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步骤2/9
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葱切断、生姜切片、青彩椒切块、香菇切块、土豆去皮切滚刀块
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步骤3/9
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鸡块中加入姜片,倒入20毫升的料酒,搅拌均匀,腌制半小时
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步骤4/9
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电磁灶开中火,锅中倒入油,放入蒜瓣翻炒,再倒入鸡块,一起翻炒
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步骤5/9
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鸡块颜色发白,加入葱段,倒入老抽;再放冰糖、豆瓣酱一起翻炒
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步骤6/9
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炒至颜色均匀,倒入清水淹没;再倒入香菇、八角,盖上锅盖,小火炖煮10分钟
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步骤7/9
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揭开锅盖,倒入土豆块,翻炒均匀;盖上锅盖继续炖煮10分钟
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步骤8/9
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之后再加入葱白、青彩椒块,翻炒均匀
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最后一步
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加入盐、生抽,翻炒调味;汤汁稍浓稠,盛出,点缀绿葱,享用美味的土豆烧鸡啦
如果土豆喜欢吃软的,可以多炖一会哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-08
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