是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

零失败天椒麻辣牛肉干的做法

点击查看大图

零失败天椒麻辣牛肉干

浏览 46.8万 · 收藏 1.3万 · 学做 56

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

作为地道的四川人，零食清单里自然少不了麻辣牛肉干！外面买的不放心肿么办，自己动手做起来！也是老爸下酒的好菜哦！老爸最爱

食材清单加入采购清单

牛肉 500g

、

辣椒粉适量按个人口味

、

花椒粉适量

、

白糖两小勺

、

料酒适量

、

姜片适量

、

葱适量

、

味精两小勺

、

黑豆豉一大勺

、

白芝麻适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1:牛肉加入清水煮20分钟至熟透。煮牛肉的汤放到一边待用。
步骤2/11 点击查看大图
2:捞出牛肉晾凉切成条状，加入料酒、生抽、糖、姜、葱、盐拌匀腌制几小时入味。
步骤3/11 点击查看大图
如图
步骤4/11 点击查看大图
3:锅里放入油，七分热加入牛肉条煎至红棕色。
步骤5/11 点击查看大图
4:捞出牛肉条，用一新锅加入适量油，姜片和牛肉条和黑豆豉、糖炒制，加入1中的牛肉汤煮到汤汁收干为止。最后撒入白芝麻、花椒粉和辣酱粉搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
如图
步骤7/11 点击查看大图
成品
步骤8/11 点击查看大图
成品
步骤9/11 点击查看大图
成品
步骤10/11 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
想要看更多美食欢迎关注我的个人微信公众号，扫描二维码或者加微信：shikuaitang

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

换个做法

天椒麻辣牛肉干的相关分类

荔枝夏季蒸茄子豇豆绿豆汤凉面更多

天椒麻辣牛肉干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许