草莓抹茶慕斯
在豆果上看了两个方子,觉得都不太适合我~于是把两个结合起来自己琢磨了一个~八寸的模具~大家可以参考一下哦~
-
步骤1/15
1⃣️奥利奥饼干碎用擀面杖压碎至细小粉状
-
步骤2/15
2⃣️ 黄油隔水融化
-
步骤3/15
1⃣️➕2⃣️ 混和 放入模具 用勺子压实 草莓对切摆盘,将模具放入冰箱冷藏
-
步骤4/15
3⃣️吉利丁弄成小块放入牛奶软化,隔水加热至完全融合
-
步骤5/15
抹茶粉趁热加入到3⃣️里 调成糊糊
-
步骤6/15
淡奶油➕细砂糖打发至6成 勉强流动
-
步骤7/15
点击查看大图
抹茶糊糊加入到淡奶油里充分搅拌融合,倒入一半到模具里,放入草莓碎
-
步骤8/15
点击查看大图
将剩下的淡奶油糊倒入 尽量抹平表面 放入冰箱冷藏4小时以上
-
步骤9/15
点击查看大图
吹风机吹一圈模具脱模,在表面筛上抹茶粉 摆上草莓装饰
-
步骤10/15
点击查看大图
细节照
-
步骤11/15
点击查看大图
成品图
-
步骤12/15
点击查看大图
再来一张
-
步骤13/15
点击查看大图
全是草莓
-
步骤14/15
点击查看大图
包装起来也很棒
-
最后一步
点击查看大图
最满意的包装盒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-11
草莓抹茶慕斯的相关分类
草莓抹茶慕斯的相关推荐
-
轻乳酪蛋糕~8寸
5383023人看过 -
蝶豆花巧克力卷
222970人看过 -
玫瑰奶茶
23507人看过 -
『蓝莓奶酪慕斯』冰冰凉凉
129120人看过 -
葱香欧洲猪扒
14773人看过 -
鳕鱼猪肉丸
62993人看过 -
芋泥饼自制芋泥
275281人看过 -
圣诞抹茶慕斯
181470人看过 -
抹茶慕斯
26273人看过 -
火龙果奥利奥红提雪媚娘
136918人看过 -
自制珍珠奶茶
162128人看过 -
十分钟搞定芒果布丁
18641人看过