大蒜老豆腐
浏览 4.4万 · 收藏 241
将做法保存到手机
去饭店吃饭时点了这个菜，想起了小时候爷爷经常做这个菜，当时条件不好豆腐当主菜的，每次都抢着吃的。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
老豆腐一块、春笋二颗，里脊肉二两，大蒜半斤。
、
鲜汁酱油、白糖、鸡精（随各人口味）
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
肉、笋切片，大蒜切段。
-
步骤2/5
点击查看大图
老豆腐切长方形薄块用盐水浸泡十分钟左右去腥捞出沥干
-
步骤3/5
点击查看大图
起油锅把老豆腐煎至两面金黄
-
步骤4/5
点击查看大图
叧起油锅依次加入笋、肉、大蒜煸炒，最后加入煎好的豆腐，加糖，酱油翻炒后加小半碗水，大火煮开小火炖到豆腐变软，加入少许鸡精（不加也可以，鲜汁酱油本身带鲜味的）
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-11
换个做法
大蒜老豆腐的相关分类
大蒜老豆腐的相关推荐
-
#一人一道拿手菜# 菌菇鸡蛋丝瓜汤
8475760人看过 -
肉末茄子
7338944人看过 -
无敌下饭的酱烧肉末茄子 #换着花样吃早餐#
7246945人看过 -
卤卤卤
753578人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 芹菜炒香干
185408人看过 -
洋葱爆炒羊肉卷
1665825人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#大蒜烧豆腐
98866人看过 -
油炸兰花豆瓣
66044人看过 -
蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾#以美食的名义说爱她#
283687人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42738539人看过 -
葱烧老豆腐
448188人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻，超好吃的教程来了
3959004人看过
