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黑白芝麻薄脆的做法

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黑白芝麻薄脆

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

蛋白 120g

、

黄油 30ml

、

低筋面粉 100g

、

玉米淀粉 8g

、

盐 1g

、

糖粉 110g

、

黑芝麻 40g

、

白芝麻 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油隔水软化
步骤2/8 点击查看大图
糖粉加入蛋白中，拌匀至溶解。
步骤3/8 点击查看大图
倒入融化的黄油，搅拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
加入过筛的低粉、玉米淀粉和盐。搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
倒入黑芝麻，拌匀。
步骤6/8 点击查看大图
倒入白芝麻拌匀。
步骤7/8 点击查看大图
烤盘上铺油纸，用勺子将面糊在油纸上摊开成薄薄的圆形。
最后一步点击查看大图
烤箱预热160度，上下火160度，烤15分钟，至表面上色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-12

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