是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芒果蛋挞（挞水制作）的做法

点击查看大图

芒果蛋挞（挞水制作）

浏览 1.7万 · 收藏 167

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

挞皮可以买现成的，自己做的话可以提前多做一些放冰箱冷冻。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

挞皮 10个

、

牛奶 80g

、

动物淡奶油 120g

、

炼乳 25g

、

白砂糖 25g

、

低筋粉 6g

、

蛋黄 2个

、

芒果

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料
步骤2/10 点击查看大图
牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳倒入锅中。小火煮至糖融化。后关火晾凉。
步骤3/10 点击查看大图
准是好的挞皮放上切好的水果丁
步骤4/10 点击查看大图
晾凉的牛奶加入两个打散的蛋黄。筛入低筋粉。搅拌均匀后。用漏勺过滤掉大块。（口感会很细腻）
步骤5/10 点击查看大图
硅胶杯非常方便倒挞水
步骤6/10 点击查看大图
挞水倒入挞皮。八分满即可防止溢出。
步骤7/10 点击查看大图
预热烤箱210度。烤箱中层烤25分钟
步骤8/10 点击查看大图
第一波烤的没水果的可以吃咯。
步骤9/10 点击查看大图
可以加各种喜欢的水果
最后一步点击查看大图
色香味俱全

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

换个做法

芒果蛋挞的相关分类

老冰棍槐花麻辣小龙虾小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

芒果蛋挞的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许