煎茄盒
118克
101克
91克
1782
千卡
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步骤1/6
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肉馅内放入适量的酱油、花椒面、花生油、盐搅拌均匀,然后再放入切好的韭菜小段搅拌均匀。
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步骤2/6
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茄子切连刀片,把韭菜馅加入茄盒内。
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步骤3/6
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大碗内打入鸡蛋搅拌均匀,鸡蛋内加入水和面粉搅拌均匀(面糊不能调得很稀,面糊稀了挂不住糊,也不能调得很稠,稠了煎出的茄盒面糊太厚口感不好)
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步骤4/6
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把夹好馅的茄盒放入面糊里粘面糊,使两面都挂上均匀的面糊,电饼铛里提前刷油,把挂好糊的茄盒均匀的放在电饼铛里。
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步骤5/6
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上下火同时加热,煎至两面金黄色即可。
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最后一步
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美美哒的煎茄盒就做好了,和家人一起享用吧![九阳食尚学院]-小阳美食淄博新玛特站
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发布于 2016-05-14
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