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快手早餐之千层饼版香酥脆葱油煎饼（附图详解版）的做法 点击查看大图

快手早餐之千层饼版香酥脆葱油煎饼（附图详解版）

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wxy1997

以前总觉得外面的饼比家里的好吃，后来发现外面的饼不是薄（如杂粮煎饼）就是很多层（如千层饼、酱香饼），而自家做的饼口感太敦实了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
高筋面粉 适量
、
水 适量
、
葱 适量
、
食用油 适量
、
鸡蛋 一个
、
盐 适量
、
酵母 适量
烹饪步骤
小贴士

1.大家在做的时候要根据实际情况来哦，有些东西加多加少没关系，和图片差不多就行了；2.切完面皮卷的时候油酥会溢出来，这是正常现象。切的时候可以切宽些情况会好很多，就是吃的时候口感会差些，层次感没那么好；3.葱是放油酥里还是撒面皮上可以随意啦；4.煎的时候少油小火，多煎一下，口感会更好☺️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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