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蕃茄泥炖牛腩的做法

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蕃茄泥炖牛腩

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩

、

蕃茄

、

盐、白糖、姜片、料酒、油、白醋或柠檬汁

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛腩加姜片料酒冷水下锅，中火，让牛腩渗出血水。捞起备用。
步骤2/9 点击查看大图
蕃茄打泥或切小粒
步骤3/9 点击查看大图
花椒姜片爆香下蕃茄炒至
步骤4/9 点击查看大图
加入牛腩大火煮开，加糖、醋、转小火慢炖
步骤5/9 点击查看大图
我用砂锅煲2小时，调味大火收汁。你可以加你喜欢的调料。
步骤6/9 点击查看大图
收汁后洒上香菜装饰
步骤7/9 点击查看大图
来一块
步骤8/9 点击查看大图
开吃
最后一步点击查看大图
今天头有点痛，谱不知道写乱没，也是学着人家做。反正步骤简单，就算我写乱了，应该也会。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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