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熊猫饼干的做法

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熊猫饼干

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小盆友就是喜欢萌哒哒的小饼干，不妨给他们做做呗！第一次做，有点丑，包涵哦！

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1小时以上 | 掌勺(高级)

低粉 120g

、

黄油 60g

、

糖粉 50g

、

全蛋液 30g

、

抹茶粉 2小勺

、

可可粉 2小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
全家福，事先把粉按比例放进低粉中。
步骤2/12 点击查看大图
按照比例将黄油切小块，揉到三种粉中，搓散。
步骤3/12 点击查看大图
包上保鲜膜，成抹茶面团，原味面团和可可面团。
步骤4/12 点击查看大图
可可面团搓成五条：一条3g，二条6g，二条7.5g
步骤5/12 点击查看大图
取原味面团25g，搓成与可可条相同长度的面饼，将3g可可条放中间，这是熊猫的鼻子哦。
步骤6/12 点击查看大图
然后取10g原味面团覆盖起来。
步骤7/12 点击查看大图
再取2条6g的可可条放在鼻子的两边。
步骤8/12 点击查看大图
剩下的原味面团把熊猫面团包裹起来，底部不需要包。
步骤9/12 点击查看大图
最后的两条可可面团放在熊猫面团的两侧，中间取12.5g抹茶面团填平。
步骤10/12 点击查看大图
最后将剩余的抹茶面团将整个面团包裹起来，最好厚薄均匀些。
步骤11/12 点击查看大图
做好的面团放冷冻室冻一小时左右，切成6mm左右的片。
最后一步点击查看大图
烤箱中层175℃，20分钟左右，温度看每家烤箱脾气而定。

小贴士

三种面团比例如下：抹茶面团：低粉69克抹茶2勺黄油34.5克糖粉29克全蛋液17克原味面团：低粉42克黄油18.5克糖粉15克全蛋液9克可可面团：低粉14克可可粉2勺黄油7克糖粉6克全蛋液3.5克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-20

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