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简易牛排的做法

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简易牛排

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本来只准备炒个孜然

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30~60分钟 | 配菜(中级)

新鲜牛排 2块

、

洋葱半个

、

黑胡椒 3勺

、

黄油 50g

、

烧烤酱适量

、

各种蔬菜少许

、

罗勒叶少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
切肉，尽量切厚点，口感好些
步骤2/6 点击查看大图
牛肉捶松，这样煎时不会回缩，放酱汁，罗勒叶，盐，腌制20分钟。
步骤3/6 点击查看大图
放黄油融化，洋葱切碎，翻炒至白，加黑胡椒，烧烤酱调味。做成黑胡椒汁。
步骤4/6 点击查看大图
放黄油，中火煎2分钟翻面…
步骤5/6 点击查看大图
煎成几分，按个人口味。
最后一步点击查看大图
装盘，完成…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-20

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