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奶酪奶油霜的做法

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奶酪奶油霜

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奶酪奶油霜优点是简单，口感好，可以调少量！但是遇温度高软化得会比较快，成本也比较高。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

奶酪 200g

、

韩国白黄油/黄油 150g

、

糖粉 50g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
软化后的黄油加糖粉打发。（轻盈蓬松状态）
步骤2/3 点击查看大图
奶酪分两次加入，每一次都要打至完全融合；一直高速打到蓬松顺滑即可。
最后一步点击查看大图
使用前压拌一下以消除大气泡。

小贴士

封面图抹面淡奶油，我稍微打过了！裱花奶酪霜，色素要用油性色素。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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