葱爆帝王蟹
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步骤1/6
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菜场买来一整只新鲜帝王蟹，占满一整个切菜板，好大啊～
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步骤2/6
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清洗，拆蟹，用剪刀把蟹脚剪开。
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步骤3/6
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大葱切段，生姜切片，尖椒切段，大蒜用刀背拍碎。
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步骤4/6
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油锅加热，葱姜蒜辣椒下锅煸炒出香。
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步骤5/6
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切好的蟹块下锅炒片刻，再盖锅盖焖煮至变色。
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最后一步
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起锅前加少许生抽成盘。完美～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-22
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