踏雪寻玫----西米玫瑰红豆粽
西米把玫瑰的芬芳完全吸收,配以细腻的红豆沙,让晶莹剔透更有内涵。
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步骤1/8
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粽叶修剪,煮沸10分钟,晾干。
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步骤2/8
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自制的红豆沙
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步骤3/8
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冰糖加水煮溶,水沸后撒入玫瑰花,泡5分钟,撇去玫瑰。
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步骤4/8
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泡入小西米,充分吸收玫瑰精华
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步骤5/8
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滤去多余水分
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步骤6/8
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包入西米--红豆沙--西米,扎紧棉线
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步骤7/8
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水沸后加入,水没过粽子,煮30分钟,泡15分钟,捞起滤干水分。
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最后一步
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冷藏后更好吃哦!我就这样吃了,喜欢甜味的你可以蘸果酱、炼乳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-22
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