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踏雪寻玫----西米玫瑰红豆粽的做法

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踏雪寻玫----西米玫瑰红豆粽

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西米把玫瑰的芬芳完全吸收，配以细腻的红豆沙，让晶莹剔透更有内涵。

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1小时以上 | 配菜(中级)

小西米 500g

、

玫瑰花（干） 10g

、

自制红豆沙

、

冰糖 80g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粽叶修剪，煮沸10分钟，晾干。
步骤2/8 点击查看大图
自制的红豆沙
步骤3/8 点击查看大图
冰糖加水煮溶，水沸后撒入玫瑰花，泡5分钟，撇去玫瑰。
步骤4/8 点击查看大图
泡入小西米，充分吸收玫瑰精华
步骤5/8 点击查看大图
滤去多余水分
步骤6/8 点击查看大图
包入西米--红豆沙--西米，扎紧棉线
步骤7/8 点击查看大图
水沸后加入，水没过粽子，煮30分钟，泡15分钟，捞起滤干水分。
最后一步点击查看大图
冷藏后更好吃哦！我就这样吃了，喜欢甜味的你可以蘸果酱、炼乳！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

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