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西米紫薯粽的做法

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西米紫薯粽

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1小时以上 | 切墩(初级)

西米适量

、

紫薯适量

、

糖适量

、

粽叶一包

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫薯切丁，加适量糖（因为我都没有称，都是凭感觉放的啦），和西米混合。
步骤2/4 点击查看大图
取两张粽叶，三角粽的包法。我也不太会，随便包的，压实后用棉绳把三个角绑牢。
步骤3/4 点击查看大图
水开后放锅里小火煮四个小时，时间不够西米焖不熟的，你可以根据你粽子大小和火大小适当增减时间哦。
最后一步点击查看大图
最后沥干水，放冰箱冷藏一夜。取出来后，剥开粽叶，颜色晶莹剔透，吃起来特别Q弹哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-14

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