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好吃的西瓜皮的做法

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好吃的西瓜皮

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夏天就要到了，西瓜真是浑身宝啊，肉可以吃，汁可以喝，皮居然也能吃哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西瓜皮 1个

、

大蒜 3颗

、

辣椒 5只

、

盐 1勺

、

油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先，取一只西瓜，外面绿色的皮削掉，里面的瓤吃掉，嘿嘿
步骤2/9 点击查看大图
西瓜皮切条，大蒜切一下，辣椒切段
步骤3/9 点击查看大图
热锅热油，下大蒜爆香
步骤4/9 点击查看大图
闻到大蒜香味了，下西瓜皮，快速翻炒
步骤5/9 点击查看大图
略出水了，加一勺盐，继续炒炒炒
步骤6/9 点击查看大图
看到出水量变多了，下辣椒，翻炒均匀，盖锅盖，煮煮煮
步骤7/9 点击查看大图
不用加水哦，西瓜皮自己会出很多水的哦
步骤8/9 点击查看大图
煮到西瓜皮变半透明了，就好啦，出锅！
最后一步点击查看大图
装盘，出菜啦！

小贴士

西瓜皮本身含水量大，全程都不需要加水哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

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