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蒜苔姜爆鸭丝

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肥小菇

小时候，每次去外婆家，总会有一顿丰富的大餐等着我。虽说都不是什么名贵菜肴，但是那份情是无价的。鸭肉的细嫩鲜美，姜丝与红彩椒的热辣如火，爆炒将姜味沁入鸭肉，酱香味的勾芡将全部鸭丝裹住，锁住鸭肉的鲜味，入口柔嫩，回味甘甜。
食材清单 加入采购清单
鸭脯肉 200g
、
蒜苔 150g
、
生姜 适量
、
红彩椒 30g
、
生抽 2ml
、
蚝油 2ml
、
料酒 2ml
、
盐 少许
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 5ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-23

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