记忆中的老味道：麻叶
随心所欲家常菜（麻叶子）突然就想起了小时候吃的这种小食。家里鸡蛋、面粉、芝麻都有，试着做了点，除了形状不甚满意，还是记忆中的老味道。把面粉中打两个鸡蛋，加点盐，加入水搅拌后，用手揉成面团，放在保鲜膜中醒20分钟，然后取一小块，放入芝麻，在案板上擀成簿片，切成菱形块，入油锅炸至两面金黄即成。喜欢甜口味的，在和面时不放盐加入白糖就可以了。但我更喜欢咸口味的麻叶。焦香酥脆的麻叶子，既可搭配粥吃，也是不错的休闲小食。
-
步骤1/8
点击查看大图
在500克面粉中加两个鸡蛋
-
步骤2/8
点击查看大图
加点盐、水搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
和好面放入保鲜膜醒20分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
醒好的面团
-
步骤5/8
点击查看大图
备芝麻
-
步骤6/8
点击查看大图
芝麻揉进面团擀开切成菱形
-
步骤7/8
点击查看大图
入油锅小火炸制
-
最后一步
点击查看大图
焦香酥脆麻叶子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-24
麻叶的相关分类
麻叶的相关推荐
-
懒人酱香饼
34853人看过 -
#豆果10周年生日快乐#芝士烤牛奶翻外版……爆浆芝士烤牛奶
88874人看过 -
芝士烤牛奶，一口吃掉一小杯奶
291935人看过 -
山药疙瘩汤
364379人看过 -
韭菜鸡蛋饼
170073人看过 -
面疙瘩汤(一人份)
159608人看过 -
正宗葡式蛋挞液(^O^)
412127人看过 -
松软香甜爆好吃！3个鸡蛋+面粉，平底锅一烙就搞定~
788124人看过 -
玉米小饼
79031人看过 -
焦糖香蕉饼【宝宝辅食】
58300人看过 -
香煎小花卷
61256人看过 -
发糕
40240人看过
