卤味鸡肫
简单方便，而且卤好后，直接吃，炒起来吃都非常好吃
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡肫清洗干净，加清水煮开，去腥味
-
步骤2/5
点击查看大图
煮开后，再次清洗一下，备用
-
步骤3/5
点击查看大图
生姜6-8片，大蒜3-4颗 我加了半个辣椒（今天八角用完了，没放）锅里放清水、生姜大蒜生抽老抽少量，主要调色用，盐少量，烧开后放鸡肫大火烧开、转中小火炖40-50分钟（水稍微多些，烧的时间比较长，中间不要再加水）根据自己口味加盐 生抽
-
步骤4/5
点击查看大图
忘了拍没切的照片，烧好后加少量鸡精，我平时不用鸡精的，连汤汁一起盛碗里，继续入味，等其他菜都好了，切片装盘
-
最后一步
点击查看大图
也可以青椒红椒炒一下，锅里放少量油，加青椒红椒翻炒几下，断生加切好的鸡肫翻炒出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-24
卤味的其他做法
-
学会做卤味原来这么简单，一看就会，再也不用去周黑鸭了！
-
正宗卤味制作完全攻略（无添加版）
-
自制卤味
-
万能卤味，卤什么都好吃 ，不放一滴油
-
#味达美·名厨汁味正当夏#立秋贴秋膘之 香菇鸡腿卤味饭
-
自制卤味酱大骨，酱香浓郁够味，下饭下酒都合适，一次吃痛快
卤味的相关分类
卤味的相关推荐
-
下饭菜～干锅茶树菇五花肉（附铸铁锅开锅方法）
20133人看过 -
#美味开学季#蟹黄粉丝
146786人看过 -
凉拌芦笋
26154人看过 -
四川泡菜 开胃菜
82204人看过 -
咸肉百叶煲
13000人看过 -
#中秋宴，名厨味#毛豆炒鸡块
247912人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5485097人看过 -
米饭杀手——五花肉干锅茶树菇
120574人看过 -
毛豆烧鸡块
271684人看过 -
腐竹烧肉
95619人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#
895813人看过 -
红烧毛豆鸡块
25433人看过
