水果千层蛋糕(6寸)
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步骤1/9
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所需材料
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步骤2/9
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黄油隔水融化
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步骤3/9
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把黄油,白砂糖,牛奶,鸡蛋,低筋面粉依次加入,搅拌均匀,用滤网过筛,冰箱冷藏半小时
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步骤4/9
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起锅做班戟皮,大约8分热的时候,倒入面糊,做成2~3mm厚的皮子,做好冰箱冷藏10分钟
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步骤5/9
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把芒果和火龙果切成大块的丁,待用
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步骤6/9
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300g淡奶油打发,加入30g糖(本人口味较淡,加的糖不多,各位亲们也可按自己口味添加)
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步骤7/9
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班戟皮用慕斯模切掉边缘,切成整齐的6寸
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步骤8/9
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用一张班戟皮铺底,装进慕斯模中,涂上一层奶油,加入水果,再涂上奶油,然后铺上一层班戟皮
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最后一步
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最上层堆好水果,裱上奶油,围上手指饼干,丝带固定,完工~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-25
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