荠菜汤年糕--更鲜更滋补
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步骤1/10
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哈,没错,为什么说更滋补呢,就是因为今天用药膳鸡汤来做汤年糕啦。火腿片成小薄片,香菇切粒,冬笋切片,荠菜切碎~
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步骤2/10
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给咱们的大补汤来个特写
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步骤3/10
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锅中放少许油,小火煸香葱姜末与火腿
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步骤4/10
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下入香菇煸出香味后,下冬笋,翻炒均匀
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步骤5/10
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倒入鸡汤。我家煮药膳汤都是不放盐的,大家自己调味。
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步骤6/10
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水开后下入年糕片
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步骤7/10
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小火煮5分钟左右,年糕即软身,放入切碎的荠菜。关火焖1分钟后,调味即可。建议除了盐就不要加别的啦!
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步骤8/10
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出锅撒点枸杞点缀,既美观又养生
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步骤9/10
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汤鲜味美,年糕软糯,荠菜清香
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最后一步
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谢谢大家的观看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
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