爆炒鱿鱼圈
在超市看到现成处理好的冷冻鱿鱼圈， 馋虫就勾引出来了…… 和任何一道快炒菜一样：主料（鲜香型）， 配料（色彩口干鲜明）， 15-20分钟一道佳肴就可以上桌了！特别适合一天劳累的上班族！ 配碗米饭， 搭个蛋花汤！ 幸福的中餐！
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步骤1/6
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超市买回冷冻处理好的鱿鱼圈， 冲凉水， 很快就会退冰。沥干
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步骤2/6
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准备配料配菜……
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步骤3/6
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热锅凉油， 爆香配料
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步骤4/6
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添入鱿鱼圈翻炒片刻， 放入蚝油生抽， 嗜辣者， 可以加一匙剁椒（记得咸香酸， 酌减上述调料哦）。 加入青椒，可以盖盖3-5分钟， 再添入洋葱（最后入， 显现它的甜脆）
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步骤5/6
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湿淀粉勾芡， 颠锅， 上菜
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最后一步
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闻到味了？ 来吃吧！
许多爆炒（鸡鸭鱼肉肉片呀， 螺呀， 虾， 小龙虾等等）都可以如法炮制， 增加点13香， 胡椒， 番茄酱等等的variation！ 结果就是馋人馋人馋人...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-27
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