粉丝炒莲白
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烹饪步骤
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步骤1/4
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粉丝用冷水泡开,加入酱油拌匀
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步骤2/4
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莲白撕成小块
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步骤3/4
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适量的配料
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最后一步
锅里放油,先炒粉丝,粉丝是很吃油的,如果不喜欢吃太油的,就要少放一点油,但是也不能太少,炒粉丝的时候可以用筷子翻炒。看到粉丝变软,以后就可以起锅了。锅里再放油,油热以后直接炒鸡蛋,鸡蛋炒成散花状,放入准备好的调料和莲白,一起翻炒。连白炒到有一点软的时候放入粉丝一起翻炒,油炒以后的粉丝会成一坨一坨的,需要用锅铲把粉丝散开,充分炒匀,以后加入适量盐,就可以起锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
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