凉拌黑木耳
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每当胃口不好的时候就会做一些开胃小菜来开开胃,作为侗族的我由于饮食习惯喜酸,从小就爱吃酸的食物,所以特别喜爱这种简单易做的凉拌菜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将干木耳用水泡发(用淘米水泡发更好)
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步骤2/4
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将泡发好的木耳放到锅里煮沸五分钟以上。
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步骤3/4
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在煮木耳的时候将调料调好,喜欢吃酸的可以多放点醋。(不用放盐,生抽有点咸)
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最后一步
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将煮好的木耳放到碗里拌匀即可!
小贴士
黑木耳用大火煮沸五分钟以上。一定要煮熟才可以食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
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