酿秋葵
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步骤1/11
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买回的秋葵洗净,切去头尾后,对半切开,把里面的籽去除
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步骤2/11
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取一盆加入虾胶和猪肉泥
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步骤3/11
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加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀成虾肉馅
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步骤4/11
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把虾肉馅酿到秋葵里
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步骤5/11
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这是做好的半成品
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步骤6/11
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把虾肉馅的那面裹上薄薄的生粉
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步骤7/11
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平底锅中加入少许色拉油
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步骤8/11
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用小火慢慢煎至金黄色捞出
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步骤9/11
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锅中剩下了油和汁水
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步骤10/11
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加入蚝油、生抽、砂糖和水煮开
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最后一步
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放入煎好的秋葵再次煮开即可
虾仁馅调的时候千万不要太咸,因为最后还要加蚝油和生抽煮的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-01
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