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制作千层皮的做法

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制作千层皮

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简单制作。。

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切墩(初级)

鸡蛋两个

、

纯牛奶一瓶

、

低筋面粉适量

、

玉米粉适量

、

黄油少量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备平底锅。。
步骤2/6 点击查看大图
取碗。。打鸡蛋并搅拌。。放入一小半纯牛奶。。放糖搅拌。。再放黄油。。玉米面粉和低筋面粉搅拌。。过筛即可！面糊看上去稍微有点黏稠即可！不要太稀哦！。。太稀的话。。再加点低筋面粉就可以了。
步骤3/6 点击查看大图
平底锅小火加热。。倒入少许。。覆盖整个平底锅。。稍稍转动一下平底锅。。等奶皮稍蓬起来即可。。无需翻面。。边上如果粘住不好揭，就用一根牙签在边上转上一圈就可轻松拿起。。完成！要做各种口味不同的千层，随你哦！。。
步骤4/6 点击查看大图
榴莲千层！哦耶！
步骤5/6 点击查看大图
抹茶千层！哦耶！
最后一步点击查看大图
放了黄油的缘故、饼皮再怎么混合放一起也不会粘连。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-01

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